쫄면 성분과 냉면 성분 황금 쫄면레시피
안녕하세요?더운날에는 냉면과 쫄면의 인기가 높아지는데요쫄깃쫄깃한 쫄면과 시원한 냉면 어떤것을 자주 드시나요?쫄면의 맛은 양념장이 좌우 하고 냉면은 육수가 맛을 좌우하는데요쫄면의 양념장은 새콤달콤한 맛이 일품 입니다. 맛있는 쫄면장 만드는 방법 간단히 소개해 드릴께요쫄면장 준비물은 오이1/4개 , 당근 1/4개, 깻잎 5장, 콩나물 100g, 고추장 3큰술, 고추가루3큰술, 설탕 2큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참깨1큰술, 식초3큰술 우선 깻잎은 채를 썰어 줍니다. 그리고 콩나물은 끓는 물에 소금과 같이 넣고 3분간 끓여 줍니다. 양념장은 고추장 3큰술, 고추가루3큰술, 설탕 2큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참깨1큰술, 식초3큰술을 넣고 잘 섞어 줍니다..
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2019. 7. 9. 21:49
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